水处理技术的作用是改善水质、去除水中的有害物质或改善水的某些物理化学性质，以达到饮用、工业、农业等不同领域的使用要求。
在饮用领域，水处理技术可以去除水中的悬浮物、有机物、重金属离子、细菌、病毒等有害物质，提高饮用水的安全性，保障人们的身体健康。
在工业领域，水处理技术可以去除水中的盐分、杂质、有机物等，提高水的纯度和质量，以满足工业生产的要求。
在农业领域，水处理技术可以去除水中的杂质、悬浮物、有机物等，提高水的质量和安全性，以满足作物生长的要求。
此外，水处理技术还可以用于环境保护领域，如污水处理、废水回用等，减少水污染和资源浪费。
总之，水处理技术是保障人类健康、促进经济发展和保护环境的重要手段。
